Gersten-Backmalz verleiht dem Backwerk eine schöne, dunkle Farbe und den typisch malzigen Geschmack und das auf ganz natürliche Weise!
Zugabe ca. 30 g pro 1 kg Mehl.
Inhalt 250g
Zutaten:
Gerstenbackmalz inaktiv
Allergiehinweis:
Gerstenmalzmehl besteht aus glutenhaltigem Getreide
100 g enthalten durchschnittlich:
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Energie Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Ballaststoffe Eiweiß Salz |
358 kcal/1513 kJ 2,0 g – 2,6 g <1 g 60 g – 70 g 1 g – 5 g 8,5 g – 10 g 12 g – 17 g 0,010 g |


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