Set – Burger-Brötchen

Das Set besteht aus je 1 mal:

– Burger Brötchen-Blech von RBV Birkmann

• Das speziell perforierte Burger Blech sorgt für eine optimale Wärmeleitung und Sauerstoffversorgung des Teigs – dadurch werden die vier Burger Brötchen besonders knusprig.
• Die Form ist besonders stabil und glänzt durch sehr gute Antihaft-Eigenschaften für müheloses Lösen aus der Form.
• Das Blech wird in Geschenkverpackung mit tollen Rezeptideen, z. B. für Vollkorn Burger Buns, geliefert.
• Das Backblech ist aus ofenfestem Karbonstahl und hitzebeständig bis 230° C.
• Das Blech ist 28 cm x 28 cm x 3 cm groß, das einzelne Burger Brötchen hat einen Durchmesser von 12 cm.

– Weizenmehl Type 550, 1kg

– Meersalz 500g, ohne Jod

– Instant-Trockenhefe

8 x 11 g-Tüten Trockenhefe unter Schutzatmosphäre verpackt

– Sesam für das Topping