‚Il Verdone‘ Bio Natives Olivenöl Extra

Das native Olivenöl extra „Il Verdone“ Bio wird aus Oliven der Ottobratica-Olivensorte gewonnen, welche von hunderte Jahre alten Bäumen stammen. Das Ergebnis ist ein Öl von kräftigem und fruchtigem Charakter mit intensiver grüner Farbe. Dieses Öl eignet sich perfekt für die typisch mediterrane Küche mit ausgeprägten Aromen.

• Biologisch
• Ursprung: Kalabrien
• Von Hand gepflückt
• Innerhalb von 24 Stunden verarbeitet
• Kaltgepresst, mit begrenztem Pressdruck
• Dekantiert, nicht filtriert

Ein Olivenöl für alle Anwendungen: unsere Olivenöle sind vielseitig einsetzbar und eignen sich sowohl zum Kochen als auch zum Verfeinern von Gerichten wie Salaten, Fisch und vieles mehr.

Unsere Olivenöle stammen von jahrhundertealter Erfahrung des Oliven-Anbaus, mit Leidenschaft und Sorgfalt über Generationen hinweg kultiviert. Vom Olivenhain bis zur Pressung ist jede Phase von traditionellem Handwerk geprägt.

Harmonie zwischen Geschmack und Natur: Die von Hand zum perfekten Reifezeitpunkt geernteten Oliven werden sorgfältig ausgewählt und innerhalb von 24 Stunden verarbeitet, um einen feinen Geschmack und höchste Qualität zu erreichen.

Beste Qualität dank Tradition: Unsere Olivenöle werden nicht filtriert, da dies die Organoleptischen Eigenschaften negativ beeinflussen würde. Wir verwenden die zeitaufwendigere Methode der Dekantation, bei der sich Unreinheiten auf natürlicher Weise absetzen.

Wissenswertes über Olivenöl

Olivenöl ist ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung und spielt sogar eine wichtige Rolle in Diäten wie der mediterranen Ernährung. Reich an ungesättigten Fettsäuren und Polyphenolen hilft es dabei, einen gesunden Cholesterinspiegel zu erhalten und den Stoffwechsel zu fördern, während es gleichzeitig als langfristige Energiequelle dient. Darüber hinaus wirkt das im Olivenöl enthaltene Phenol Oleuropein antioxidativ.

Natives Olivenöl Extra aus italienischen Oliven in Italien gepresst.
Erste Güteklasse Olivenöl ausschließlich in mechanischen Verfahren gewonnen.
Aus ökologischem Anbau DE-ÖKO-007 – IT-BIO-021
Zutaten: Natives Olivenöl Extra.
Aufbewahrung: Kühl und Dunkel aufbewahren
Herkunftsland: Italien